Restaurant für erlesenes Fleisch und feine Weine
Ciudad Jardín · Palma de mallorca
4.9 Restaurante mejor
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Die Reifung lässt sich nicht beschleunigen. Wir geben jedem Stück genau die Zeit, die es braucht, damit das Feuer nur noch vollenden muss, was die Zeit bereits getan hat.
Inhaber: Àlex Truke
Unsere Philosophie
"Das Feuer ist die Seele, das Fleisch ist der Tempel."
Unsere Philosophie gründet auf Herkunft und Respekt vor dem Produkt. Wir wählen von Hand Premium-Cuts der besten Rassen aus und wenden einen Trockenreifungsprozess (Dry Aged) in unserer eigenen Kammer an, der eine erhabene Textur und einen erhabenen Geschmack garantiert. Genießen Sie ein echtes kulinarisches Erlebnis, das auf der Integrität des Produkts und handwerklichen Verfahren mit höchstmöglicher Qualität und Frische beruht.
Ein intimer Rückzugsort
Ein Rückzugsort kulinarischer Gelassenheit
Abseits des Lärms ist Es Pati ein Zufluchtsort zum Abschalten und Genießen hochwertiger Gastronomie. Wir verfügen über einen Innenhof unter dem Himmel von Palma, umgeben von Pflanzen und sanftem Licht, sowie einen klimatisierten Raum mit warmer, einladender Atmosphäre – beide nach denselben Komfortstandards gestaltet.
Unser Konzept beruht auf Privatsphäre: strategisch verteilte Tische sichern Ihren persönlichen Raum, und jedes Detail ist auf ein entspanntes, exklusives Erlebnis ausgerichtet.
Um die Atmosphäre der Ruhe und Gelassenheit zu bewahren, die uns auszeichnet, ist unser Erlebnis Erwachsenen und Jugendlichen ab 12 Jahren vorbehalten.
Eine bewusste Entscheidung
Die Zutrittsregelung ab 12 Jahren ist keine Hürde; sie ist unsere Art sicherzustellen, dass die Atmosphäre der Ruhe, die wir täglich schaffen, unversehrt bleibt und das Erlebnis schützt, für das Sie gekommen sind.




Entdecken Sie einige unserer Gerichte...
Wolfsbarsch-Ceviche
Frisch geschnitten und zubereitet mit Mango, roten Zwiebeln, Avocado, Mais und Leche de Tigre
Dry Aged Irish Grass-Fed Rib-Eye am Knochen
Lang gereiftes Stück, ausgewählt für seine Marmorierung und seinen intensiven Geschmack. Serviert mit im Ofen gebratener Ramellet-Tomate und unseren handgemachten Rosell-Pommes (doppelt in nativem Olivenöl extra frittiert
Iberische Schweinebäckchen in Crianza-Rotwein
Bei niedriger Temperatur gegart, bis sie auf der Zunge zergehen. Serviert auf einem seidigen Kartoffel-Parmentier mit ihrer eigenen glasierten Reduktion
Traditionelles Tiramisu (frisch zubereitet)
In Espresso getränkter Biskuit mit ein paar Tropfen Amaretto, unsere handwerkliche Mascarpone-Creme und Späne von dunkler Schokolade
Events & Gruppen
Private Events und Firmenessen
Wir bieten die exklusive vollständige oder teilweise Privatisierung unseres Restaurants für Firmenveranstaltungen, private Dinner oder Familienfeiern – in einem stilvollen Ambiente, in dem jedes Detail individuell auf Ihre Wünsche abgestimmt wird. Wir kreieren maßgeschneiderte Gourmetmenüs und kümmern uns um jedes Detail des Services, damit Sie den Moment einfach genießen können.
- Maßgeschneiderte Menüs
- Einzigartiges Erlebnis
- Persönlicher Sommelier
- Privater Innenhof
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Stimmen unserer Gäste







El ambiente es acogedor y perfecto para disfrutar de una cena relajada y una buena conversación.
Sin duda, un lugar al que apetece volver. Gracias a todo el equipo por hacernos pasar un rato tan agradable. ¡Muy recomendable!


Además el restaurante es mutuo agradable, todo está decorado con mucho gusto y el servicio también es espectacular.
Muy muy recomendable, sin duda, volveremos.

Íbamos sin expectativas. Queríamos que nos sorprendieran y así ha sido.
El trato y el ambiente…muy familiar. Cosa que a veces una es lo que necesita cuando sale a comer fuera de su casa.
La comida , espectacular. Desde los entrantes hasta los postres.
Yo comí carrilleras y se deshacían. Muy buenas.
En resumen, ahora soy yo quien también recomendaré > .
Muchas gracias por todo.
PD: no hice más fotos porque me lo comí antes , ja ja.
